Gạo RVT (Gạo thơm RVT) là giống gạo thuần thuộc nhóm gạo thơm chất lượng cao, do Anh hùng Lao động Nguyễn Thị Trâm nghiên cứu lai tạo thành công và được Tập đoàn Giống cây trồng Việt Nam (Vinaseed) độc quyền khai thác bản quyền.

1. Nguồn gốc

Được lai tạo từ tổ hợp lai giữa giống lúa thuần chất lượng cao và giống lúa thơm chọn lọc.

Lúa RVT có khả năng chống chịu sâu bệnh tốt, thích nghi rộng trên nhiều vùng sinh thái từ Đồng bằng sông Hồng, Bắc Trung Bộ đến Đồng bằng sông Cửu Long.

2. Đặc điểm hạt gạo & Cơm

Hạt gạo: Hạt gạo dài, thon nhỏ, màu trắng trong, không bị bạc bụng, hạt đều và ít nát.

Hương thơm: Mùi thơm tự nhiên nhẹ nhàng, thanh mát khi nấu và giữ được mùi thơm sau khi chín.

Chất lượng cơm: Cơm dẻo, đậm đà, vị ngọt hậu tự nhiên.

Hạt cơm khi chín săn chắc, không bị nhão dính.

Khi để nguội, cơm vẫn giữ được độ mềm dẻo và không bị khô cứng.

3. Hướng dẫn nấu cơm gạo RVT

Vo gạo: Vo nhẹ 1 - 2 lần bằng nước sạch để loại bỏ bụi bẩn, tránh chà xát mạnh làm mất lớp cám dinh dưỡng.

Tỷ lệ nước: 1 kg gạo: 1.1 - 1.15 lít nước (gạo RVT ăn ít nước hơn một số loại gạo thường, nên đong vừa phải để cơm đạt độ dẻo ngon nhất).

Nấu: Sau khi cơm chuyển sang chế độ giữ ấm (Warm), ủ thêm khoảng 10 - 15 phút không mở nắp để hạt cơm chín đều và tơi xốp.

4. Mức giá tham khảo

Giá gạo RVT trên thị trường dao động trong khoảng 20.000 – 28.000 VNĐ/kg