Gạo từ thiện

Gạo lứt là loại gạo chỉ xay bỏ lớp vỏ trấu bên ngoài, giữ lại lớp cám và mầm gạo. Chính vì vậy, gạo lứt có màu nâu đỏ hoặc nâu vàng tùy giống, hạt cơm khi nấu thường cứng hơn gạo trắng nhưng giàu dinh dưỡng và được xem là thực phẩm tốt cho sức khỏe.

 

  • Nguồn gốc: Là gạo nguyên cám, chưa qua quá trình xát trắng.

  • Hạt gạo: Màu nâu đỏ, nâu vàng hoặc tím/đen tùy giống; hạt cứng hơn gạo trắng.

  • Cơm nấu: Dẻo ít, hơi khô, vị bùi, thơm nhẹ; thường cần ngâm trước khi nấu.

  • Giá trị dinh dưỡng: Giàu chất xơ, vitamin nhóm B, magie, sắt, kẽm, chất chống oxy hóa; chỉ số đường huyết thấp.

Gạo nếp than có công dụng gì mà được nhiều người yêu thích đến vậy? Gạo nếp than với màu tím than đặc trưng do chứa chất anthocyanin là nguyên liệu...

Gạo thơm Lài Miên (hay còn gọi là gạo Lài Miên) là loại gạo đặc sản thượng hạng có xuất xứ từ Campuchia. Giống gạo này được lai tạo từ hai giống lúa...

Gạo Nàng Thơm Chợ Đào là loại gạo đặc sản nổi tiếng của Long An, được xem như “nữ hoàng” trong các giống gạo truyền thống Việt Nam. Đây là giống lúa...

Gạo Tám Điện Biên là giống gạo đặc sản nổi tiếng của vùng Tây Bắc Việt Nam, đặc biệt được trồng nhiều ở cánh đồng Mường Thanh – Điện Biên. Đây là...

Gạo Bắc Hương là loại gạo đặc sản nổi tiếng của miền Bắc Việt Nam, đặc biệt từ vùng Hải Hậu – Nam Định. Nguồn gốc: Xuất phát từ giống lúa Bắc...

Gạo Nàng Xuân là giống gạo đặc sản của vùng đồng bằng sông Cửu Long, nổi tiếng với hạt cơm dẻo thơm, vị ngọt thanh và hương lúa mới tự nhiên. Đây là...

Gạo Huyết Rồng là loại gạo đặc sản của miền Tây Nam Bộ, nổi bật với màu đỏ nâu tự nhiên của lớp vỏ cám. Đây là giống lúa cổ truyền, thường được...

Gạo Đài Loan (thường được gọi là gạo Đài Loan biển hay Đài Loan đặc sản) là một trong những loại gạo thơm dẻo thượng hạng được ưa chuộng nhất tại...

Gạo 504 (tên đầy đủ là gạo IR50404) là loại gạo bình dân có sản lượng lớn và phổ biến bậc nhất tại Việt Nam, được trồng chủ yếu ở các tỉnh vùng Đồng...